Handmadeと日々のこと 横浜市在住


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カテゴリ:お菓子 ・パン( 173 )

プリン

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最後に作ったのは何時だろう?分からないくらいすっごく久しぶりのプリン^^。
表面の黒いツブツブは、バニラビーンズです。




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白パンもちょっぴりはまってます^^。クランベリー、たっぷり入り。
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by Blue-Cream | 2010-01-27 15:57 | お菓子 ・パン | Comments(0)

スノーボール

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なんだかミシンに気持ちが向かなくて・・・、なのでお菓子を作りました^^。
アーモンドプードルなしの、簡単レシピ。普通のクッキーに近い、ちょっとホロホロ感少なめデス^^。


ついでにパンも焼きました。
↓の白パンのレシピをアレンジして、コーンクリーム缶をプラス。
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by Blue-Cream | 2010-01-15 15:26 | お菓子 ・パン | Comments(0)

蒸しパン

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今日の簡単なお昼ご飯、チョコチップ入りの蒸しパンにコーンスープ。
娘の学校も今日から始まり、帰宅した娘は、さっさと食べて公園に飛んでいきました^^。
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by Blue-Cream | 2010-01-07 15:24 | お菓子 ・パン | Comments(2)

ドーナツ

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ホットケーキミックスにお豆腐、粉末の青汁半袋で、コロコロドーナツ出来上がり^^。
お味は・・、お茶っ葉が入ってる?って感じです。
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by Blue-Cream | 2009-12-09 14:33 | お菓子 ・パン | Comments(0)

マドレーヌ

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久しぶりに、焼きました。
甘さ控えめ、ほんのりレモンの香るマドレーヌ。
今日は型離れもよくて、きれいにバラのかたちがでました^^。
もう少し、焼き色が付いていたほうが、なおよかったなぁ・・。
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by Blue-Cream | 2009-10-28 13:42 | お菓子 ・パン | Comments(0)

栗の渋皮煮

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たくさんの方のブログに紹介されていた、栗の渋皮煮、初めて作りました。
「3回茹でこぼし、砂糖を入れて煮詰める」と紹介されていたのを見て、その通りに作ってみたところ、・・・渋くて・・・。おかしいと思い、クックパドを見てみたら、「重曹を入れてアク抜きをする。」と書いてある・・・。慌てて洗い流して、重曹を入れ茹でこぼし・・・、やり直し・・・。煮崩れてしまうかと思ったけど、大丈夫でした^^。なんとか、おいしく?仕上がりました。
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by Blue-Cream | 2009-10-05 16:23 | お菓子 ・パン | Comments(0)

チョコパイ

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昨日のバナナパイと一緒に、パイのみを焼き、ガナッシュを流しました。
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ビターチョコを使って、ほろ苦い仕上がり。生クリームを添えて。

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by Blue-Cream | 2009-08-20 16:11 | お菓子 ・パン | Comments(0)

バナナパイ

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昨日、娘とスーパーへお買い物に行ったときに、バナナの売り場で「バナナパイ作って~」と、リクエスト。
以前雑誌に載っていた、栗原さんのレシピ。
とってもおいしいのですが、やはり夏にパイ生地を仕込むのは、バターがすぐに緩んで扱いにくい・・・。
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2カット、ペロリの娘でした・・・^^。
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by Blue-Cream | 2009-08-19 17:36 | お菓子 ・パン | Comments(0)

バースデー

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この時期のケーキ、いつも悩みます・・。
もちろんイチゴは無いし、さくらんぼは・・・、メロンは、主人も娘も嫌いなんです・・。
すぐ黒くなちゃうけどなぁ・・と思いつつ、今年は桃にしました^^。
今日は、主人のバースデーなのです・・。
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by Blue-Cream | 2009-06-29 22:07 | お菓子 ・パン | Comments(0)

スノーボール

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焼きたてホヤホヤです。粉砂糖をまぶそうと大きく揺すったら、ホロホロといくつか崩してしまいました・・^^;。
きっと、もうすぐ帰ってくる娘のお腹の中にあっという間に消えていくでしょう・・・。
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by Blue-Cream | 2009-06-23 15:28 | お菓子 ・パン | Comments(0)

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